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镇江市润州润湘园湘菜馆

公司荣誉:

江苏镇江润湘园湘菜馆

公司简介:
  镇江市润州润湘园湘菜馆成立于2008年,是一家经营湘菜为特色的纯餐饮企业,目前在镇江拥有两个门店,常州一家店,一个坐落在新市政府旁的南山路上,一个位于丁卯的优盛生活广场。润湘园现有固定资产约500万元,经营面积约2000平方米,设餐位450个,包厢20个,大厅可容纳250人同时就餐,拥用多名湖南籍大厨师。
润湘园,镇江引进湘菜第一家,以"做标准好吃的湘菜"为企业宗旨,一直坚持"用料正宗、制作精细、口味纯正"的经营理念,制作系列标准湘菜,尤以主打的"剁椒鱼头",在镇江和周边城市闻遐迩。
  八年来,润湘园老总张振伟精心打造的特色"剁椒鱼头",选料讲究,烹饪技艺独特,品味鲜美,已形成家喻户晓的品牌"张鱼头"。消费者趋之苦鹜,众多明星大腕纷至沓来,如台湾知名艺人黄安,多次来镇江,每次都要走进润湘园;又如李琦、陈小春、迟志强等众多演艺界明星多次光临;再如央视等有关媒体记者、剧组也慕名而来。
  我饭店一方面秉承传统的湘菜饮食文化,一方面积极拓展新的包含技艺,围绕特色、风味、新品等方面投入了大量的资金和人力,保持了我饭店在镇江餐饮业中的龙头地位,并深受广大食客的喜爱。2009年润湘园被江苏省餐饮协会评为"餐饮********",总经理张振伟被评为"优秀餐饮企业家",2010年被评为"江苏省生态美食名店"、"镇江最具特色的湘菜品牌"、"江苏省烹饪协会理事单位"、"镇江江西商会定点消费单位"、"镇江淮安商会定点消费单位";其主打名菜"剁椒鱼头"被评为"江苏名菜"。润湘园还十分热衷社会各项公益活动,不仅积极参与如报社组织的爱心年夜饭八年来的捐赠,在2015年底捐赠年夜饭受到市委书记夏锦文亲切接见,南山登山节等社会活动,还倡议组织为环卫工人送温暖(送矿泉水、送绿豆汤、请环卫工人进店吃年夜饭等),认养南山绿色通道树木等社会公益活动。2015年6月,总经理张振伟还被中华环保嘉年华活动组评为"环保达人"称号。
"做大、做强、做好"是我饭店的奋斗目标。我饭店全体员有信心在激烈的市场竞争中稳定发展。因此,为了进一步实施品牌战略,提升饭店形象,增强市场竞争力。我饭店已经获得镇江市知名商标。
获得2016年315诚信商家。

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